『ねばりこんぶ』『あらめこんぶ』
　大間産天然ツルアラメ(つるあらめ)を大間町の浜で天日乾燥し、丁寧にのしたものを、つぶ状に刻んだものと、すきこんぶ状に刻んだものです。


『大間漬』
　大間産天然ツルアラメ(つるあらめ)の加工品です。
　青森県産品にこだわり、いわし焼き干しでだしを採り醤油でじっくり時間をかけて漬け込んだ、こだわりの一品です。
　


“ツルアラメ”(つるあらめ)には食物繊維やアミノ酸が多くふくまれていて、特に食物繊維の成分として、コレステロール低下や高血圧抑制などに効果があるアルギン酸、フコイダンを多く含んでいます。


《健康に役立つ効果的な食べ方》
効果的な食べ方として、一度に大量に摂取するよりも、毎食ごとにこまめに摂取することが有効です。
例えば、朝食は味噌汁の具材。昼食はサラダに。夕食は和え物になど、幅広くご利用いただけます。


『幻のふのり』
本州最北端・大間町沖。周囲を海に囲まれた弁天島の磯で採れる天然ふのり。
海が時化る極寒の時期には、月に４，５日程しか島には近づけなく、漁をする漁師の奥さん達も年々少なくなり採れる量が少ないため、ほとんど地元で消費され市場には出回らない「幻のふのり」です。


『寒ふのり』
本州最北端・大間町の荒磯で、ていねいに手採りされた天然ふのりです。


『とろろ昆布』
とろろ昆布にすることにより、細胞が細かく切断されて、水溶性食物繊維が体内に取り入れやすい状態になるため、便秘などに効果があると思われます。